Raíces y Tuberculos

 Batata / 
 Familia: Otros Nombres:
 Salinidad:   ph:  5,5-6,0
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura:  Precipitacion: 
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:  

 Lerén / 
 Familia: Otros Nombres:
 Salinidad:   ph: 
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura:  Precipitacion: 
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:  

 Mapuey / 
 Familia: Otros Nombres:
 Salinidad:   ph: 
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura:  Precipitacion: 
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:  

 Ñame / Dioscorea spp
 Familia: dioscoreaceae Otros Nombres:Batatilla, ñangate, papa voladora, batata de rama
 Salinidad:   ph: 
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura: 25-30 ºC Precipitacion: 2000 mm/año
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos: Se consume hervido
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:6000 a 10000 kg/ha  

 Papa / Solanum tuberosum
 Familia: solanaceae Otros Nombres:
 Salinidad:   ph:  5,0-6,8
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion: 0.20m x 080-0.90m Altitud: >500 msnm
 Temperatura: 12-25 ºC Precipitacion: 
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:11000-1500 kg de 12-24-24, 15-15-15 o 8-10-14
 Origen: Andes Suramericanos Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:10 a 18 ton/ha  

 Yautía / 
 Familia: Otros Nombres:
 Salinidad:   ph: 
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura:  Precipitacion: 
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:  

 Yautía Coco / 
 Familia: Otros Nombres:
 Salinidad:   ph: 
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura:  Precipitacion: 
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:  

 Yuca / Manihot esculenta Crantz
 Familia: euphorbiaceae Otros Nombres:Mandioca
 Salinidad:   ph:  6.0-7.0
 Textura:  Profundidad: 
 Marco Plantacion:  Altitud: 
 Temperatura: 24 ºC Precipitacion: 800-2000 mm/año
 Productividad:  Epoca Siembra: 
 Peso Fruto:  Epoca Cosecha:  
 Usos:
 Medio Propagacion:
 Fertilizacion:
 Origen: Sur de Mexico y Guatemala Ciclo Vegetativo:
 Rendimiento Tarea:  

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